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以伯朗咖啡崛起的金車集團砸下逾10億元蓋啤酒廠，金車集團董事長李添財（中）和總經理李玉鼎（右2）父子日前宣布將以自創的「BUCKSKIN柏克金」品牌，搶進每年高達300億元的啤酒市場。（資料照，記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕金車集團從咖啡跨入啤酒市場好霸氣，不只豪砸3000多萬元將台北南京東路新生北路口的伯朗咖啡館改造為啤酒複合餐廳和燒肉屋，本月更進駐7-ELEVEN門市，一口氣導入150台生啤酒機，三管齊下撒網，搶食1年高達300億元的啤酒市場。
搶1年300億啤酒商機
根據統計，台灣國產與進口酒類總量1年達近80萬公噸，其中啤酒就高占7成，台灣1年啤酒市場規模達300億元，是威士忌市場規模的3倍大。過去台灣啤酒市場台啤一家獨大，市占率高達6成，金車經過2年籌劃設廠，砸下10億元在中壢蓋「BUCKSKIN柏克金」啤酒廠，年產能達1萬公噸、約100萬箱。
「BUCKSKIN柏克金」啤酒鋁罐裝和瓶裝去年率先在連鎖超商、超市和量販店上架販售，今年則將戰場延伸至複合餐飲市場和生啤酒市場。
斥資3000萬元改裝的伯朗咖啡館，是總座位數達300位的「BUCKSKIN柏克金」啤酒複合餐廳和燒肉屋，餐廳提供12種柏克金啤酒。
目前啤酒複合餐廳平均客單價800~1000元，燒肉屋平均客單價1200~1500元，位於信義區的首家啤酒複合餐廳月營收更達500~600萬元，台北101設立的8坪啤酒吧也大排長龍，營運成效超乎預期。
超商導入生啤酒機
預計年底將再開設不同複合型態的啤酒餐廳和啤酒吧，並趁著夏天啤酒旺季，已在全台125家7-ELEVEN導人柏克金生啤酒機，小杯生啤酒賣85元，大杯賣95元，預計6月底前將導入全台150家7-ELEVEN。
由於「BUCKSKIN柏克金」啤酒廠一期產能已供不應求，金車已著手規劃啤酒2廠工程，2廠年產量將可擴增10倍，達到10萬噸以上，並創造50億元年產值。
由於罐裝咖啡和啤酒的通路相似，屆時金車將搭著伯朗咖啡行銷至全球30幾個國家的通路，把「BUCKSKIN柏克金」啤酒打進國際市場。
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