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統一超商聯手達美樂，開賣現烤Pizza（圖由統一超商提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕7-ELEVEN複合店再進化，今（25）日位在台北信義區的「7-ELEVEN X達美樂複合店」全新亮相，聯手晶華酒店集團旗下的「達美樂」披薩，不僅是7-ELEVEN首度與集團外品牌複合展店，也是全球第1家達美樂與超商結合的全新店型。
國內現烤披薩市場規模約80億元，近年以10%速度逐年成長，快速製作、新鮮現烤、價格合理是消費者最關注的3項味蕾指標。「7-ELEVEN X達美樂複合店」歷經近1年的籌備規劃，設計出6款最受消費者青睞的披薩，與轟炸雞腿、香烤雞腿排等副食，是達美樂針對7-ELEVEN全新複合店開發的新菜單，價格在59元至218元。
「7-ELEVEN X達美樂複合店」最厲害的絕活就是「3分鐘新鮮現做」，為了讓專業披薩廚房能擠身僅有5坪大的空間，7-ELEVEN與達美樂共同打造全球最迷你的手作現烤披薩生產線，消費者點餐後，現場從拍麵、放上新鮮餡料、進烤箱快速烘烤，製作流程與既有達美樂相同。
7-ELEVEN指出，為滿足消費者需求快速又美味的餐飲需求，首度跨出集團外，與達美樂披薩攜手，結合雙方Know-How推出「7-ELEVEN X達美樂複合店」，讓7-ELEVEN成為首創在超商販售現做披薩的業者。
該複合店預期將提升午、晚餐即食商機，並帶動冷藏、碳酸、及茶飲品銷售成長；加上去年在高雄推出的烤雞複合店，顯示7-ELEVEN積極強化門市餐飲結構，擴大速食餐飲商機。
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