晴時多雲

以後「小七」長這樣!統一超商未來概念店好粉嫩

2018/01/18 18:26

該門市也規劃了一條龍式省力化動線,櫃檯區共3台收銀機,側邊擺放ibon及多功能事務機,一字排開,方便民眾使用、結帳,及門市人員更機動性協助(圖由統一超商提供)

〔記者楊雅民/台北報導〕連鎖超商店型再變革!統一超商(2912)打造的「未來形象店」昨日正式曝光,不僅結合便利商店與咖啡店的複合式設計,更導入智慧綠能設備,該公司預估,今年全台特色店總店數將達1150家。

7-ELEVEN首家「未來形象店」落腳在中壢,占地81坪,門市內色系由早期的大地色系轉型為乳白色搭配櫻花粉的粉嫩色系,休憩區則規劃了60坪的戶外花園座位區、BAR型座位區,以及營造如咖啡館氛圍的14坪的咖啡座位區。(圖由統一超商提供)

7-ELEVEN首家「未來形象店」落腳在中壢,占地81坪,門市內色系由早期的大地色系轉型為乳白色搭配櫻花粉的粉嫩色系,休憩區則規劃了60坪的戶外花園座位區、BAR型座位區,以及營造如咖啡館氛圍的14坪的咖啡座位區。

該門市並導入36台貨架,較一般門市多出近10台,同時引進Mister Donut甜甜圈、現烤麵包、無印良品、台塑有機蔬菜、DUSKIN等店中店,並首次導入CITY CAFE氮氣冷萃咖啡,試賣期間已帶動CITY CAFE業績成長近2成。

統一超商工程科技部經理王耀德表示,因應綠能趨勢,該門市屋頂採用隔熱建材,並引進有日本專利的9段式壓克力招牌搭配LED燈具,一年節省超過40%的用電量,另搭配可調色溫的燈具,店長透過手機APP就可遠端遙控門市燈光,監控門市耗電量。

此外,該門市也規劃了一條龍式省力化動線,現煮飲品區從CITY CAFE與現萃茶的製作區以L型設計,搭配現煮飲品杯子杯蓋設計之專用放置架、下方多元收納空間可放風味飲品專用包、備用耗材等,夥伴在調理時更方便。

櫃檯區共3台收銀機,側邊擺放ibon及多功能事務機,一字排開,方便民眾使用、結帳,及門市人員更機動性協助;因應全台EC件數持續增加,門市也規劃EC商品專區,共有6個EC專用櫃來擺放,並設有防盜警示鈴,方便門市維護與控管。

自助熱食區和微波區的專用貨架,也都加入伸縮工作檯或隱藏式抽屜設計,提升工作順手度及便利性,同時調整冰箱高度,不僅民眾選購方便,讓門市夥伴補貨也更省力。

王耀德說,7-ELEVEN目前全台5222家門市,40坪以上的店數共1740店,其中特色店約有830店,業績平均較標準店高出1~2成,強調首家「未來形象店」是示範店,未來新開的店將以此為範本,預計今年特色店店數將再新增320家。

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