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晶華全球首家牛肉麵概念店。（記者王憶紅攝）
〔記者王憶紅／台北報導〕晶華（2707）積極開展館外餐廳，晶華旗下第一家牛肉麵館，同時也是全球首家牛肉麵概念店-晶華冠軍牛肉麵坊CBN（Champion Beef Noodle）今日正式對外開賣，晶華表示，位於信義微風的首家牛肉麵坊，在60個座位，以及翻桌率較高下，年營收以3000萬元為目標。
值得注意的是，除信義微風外，目前香港、日本業者也在積極洽談中，不排除赴香港、日本設店，至於是何種合作方式，晶華餐飲事業部總經理吳偉正指出，合資、品牌授權等方式，都不排除。
CBN是晶華第五家館外餐廳，吳偉正說，未來台北市只要適合開設館外餐廳的地點，晶華都會考量，外縣市則以飯店為主。
晶華今年旅展目標以破億元為目標，較去年9000萬元成長11％以上。另外，在尾牙春酒方面，晶華酒店整合館內外餐廳資源與五星級服務團隊，推出多款尾牙春酒專案下，今年尾牙春酒外燴有信心超過去年6000桌。
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