自由財經

《小辭典》紅酒五大酒莊

2009/10/26 06:00

全球知名五大酒莊的由來為何?在一八五五年,法國巴黎市舉辦「萬國博覽會」,拿破崙三世為了向世人展示波爾多葡萄酒,要求農業部將葡萄酒進行分級。

當時,從波爾多上千個酒莊中,嚴格選出五十七家的「列級酒莊」(Grand cru classe),並將這五十七家列級酒莊再細分為五級。

當年選出列級酒莊的第一級(First Growths)只有四家,分別是「Latour」(拉圖)、「Lafite」(拉菲)、「Margaux」(瑪歌)及「Haut Brion」( 奧比安);後來到了一九七三年,又把原本第二級的「Mouton」(木桶)破格升至一級;於是,被視為葡萄酒閃亮之星、五大酒莊的超級軍團,就此誕生。

(記者王孟倫)