投資建議〈飲酒過量，有礙健康〉
記者徐聖倫／專題報導
王士謹表示，麥卡倫Number系列頗有增值空間。（記者徐聖倫翻攝）〈飲酒過量，有礙健康〉
台灣人的飲酒文化由來已久，喜宴、KTV飆歌、朋友海產攤聚餐，許多人不喝兩杯，總覺得少了那一點氣氛，所以國人常喝的威士忌、高粱酒、紅酒，在有其市場需求下，成為不少人投資項目之一。去年登上最貴單瓶日本威士忌寶座的「山崎50年」。2015年每瓶60萬元，才短短4年，去年拍賣會上就售出1,300餘萬元，漲幅高達220%，令人咋舌。而高單價的高粱酒、紅酒亦不在少數，要如何選擇、投資，可稱上是一門學問。
威士忌年份是重點 投資效益較高
華新街菸酒公司負責人王士謹說，民眾想要收藏投資，「年份、酒質」是重點。而相較於高粱酒、紅酒，威士忌投資效益較高，如橡木桶熟成的威士忌，置於桶中原酒熟成年份越久，自然越有價值。另木桶材質也是學問，由珍貴樹木製成的木桶，價值有提升的空間，比如雪莉、波本桶。
威士忌的夢幻逸品，除了「山崎50年」，王士謹說，去年在華山文創園區的展覽，展出了「麥卡倫72年」，要價台幣150萬元；「麥卡倫Number」系列則是近期較紅的產品，價格每支萬餘元，算是較親民的高單價威士忌。
高粱酒是越陳越香 仍有升值空間
王士謹說，出產自戰地的高粱酒，當然也是不少人會選擇收藏的酒種，因這種酒代表了台灣特色，頗受歡迎，但增值空間相對較小，而兩種情況是高粱酒增值關鍵，一是年份久遠的老酒，二是特定買家指定要自己出生年份的酒。
投資高粱酒20多年的許姓達人指出，高粱酒與威士忌不同，威士忌必須放在橡木桶裡釀造，越陳才會越高級，裝瓶後年份就底定，放再久也是一樣。但高粱酒因蒸餾技術，裝瓶後還會持續陳化，反而越陳越香，其中58度高粱酒最為容易陳化。
不過，高粱酒仍算是「新酒」，每年、甚至是每天都在裝瓶，與威士忌陳年釀造所花工序有著決定性差異，所以價格才會較真正高檔的威士忌親民。近期較為人知的高端酒當屬「戰酒黑金龍」，每支售價在1.3萬元左右，仍有升值空間，另「紅扁陳高」、「典藏高粱酒」也是非常保值的品項。
紅酒部分，王士謹解釋，紅酒的市場在台灣中低價位賣得比較好，各大賣場都有紅酒區。
鑽研紅酒8年的資深某酒廠行銷總監David談起紅酒，表達紅酒是成熟的投資標的，甚至有基金、期貨等產品，投資報酬率每年可達15%到40%，而台灣人多半想到買酒收藏也就是一支一支買，但國外買紅酒期貨、基金的大有人在。
王士謹解釋，高端酒種行銷路數基本有兩種，其一是「百年不敗品牌」，樹立品牌形象，讓消費者直覺想到該品牌，例如皇家禮炮、麥卡倫；其二為「限量總是殘酷」，消費者得知「限量」，喝一支就少一支，不得不為其瘋狂。簡單說，投資酒類商品與投資公仔、球鞋等大同小異，就是一個「飢餓行銷」的概念。
〈飲酒過量，有礙健康〉