晁陽太陽能農棚與作物。（晁陽提供）
晁陽綠能園區最特別的就是這22間斜屋頂太陽能農棚，斜屋頂太陽能農棚除了可以讓日照更充足外，還特別設計收集雨水再利用功能，更依據栽種的產品分為全罩式溫室、半罩式溫室，讓太陽能農棚功能更強大！
一般太陽能農棚主要是在屋頂搭蓋太陽能板，吸收光線轉換成電。但晁陽在規劃初期，是以農業為思考主軸，作物需要的陽光、空氣、水、養分等，農棚如何搭蓋對作物才是最好的，全罩式溫室適合種植不需要光的菇類，但半罩式溫室則可種植山蘇、過貓等，依據每種作物不同需求提供不同的環境。
晁陽透過斜屋頂的太陽能農棚收集雨水，透過7道工序、利用逆滲透方式，將雨水變成乾淨的水，噴灑在山蘇、過貓、各種菇類等作物，用的是有機肥料、絕不使用農藥。最後這些農產品端上餐桌時，「客人常說這裡的菜跟外面吃起來的口感完全不一樣！」這時就是晁陽工作人員最開心的時刻。（記者張慧雯）