記者楊雅民／專題報導
在歐洲，零售集團開發大型Shopping Park（購物公園）的熱潮正在延燒，包括法國歐尚（Auchan）、家樂福（Carrefour）以及英國特易購（Tesco）等大型零售集團，早在量販店核心本業之外另闢獨立的商用不動產開發公司，由專業的不動產開發人員提前覓地，適時開發食衣住行育樂等機能一次購足的Shopping Park。
一次購足食衣住行育樂
在義大利時尚之都米蘭，距離市區約五分鐘車程之遠的郊區，原本是一大片工業區。法國歐尚（Auchan）集團部署在義大利的Immochan（歐尚不動產開發公司），早在七年前就眼光精準地在該工業區接近高速公路的要道旁，買下一大塊土地。該土地養地養了七年，目前經過都市重劃，已變更為商業區，並成為米蘭最高級的商圈，車程20分鐘內的商圈住了約150萬的人，多是米蘭高收入的居民。
搶攻該高級商圈的民生消費商機，Immochan今年大手筆斥資高達新台幣100億元，將該土地開發成結合量販店與大型購物街的「Shopping Park」（購物公園），擁有超過4,000個的停車位。
Shopping Park內光是主力的Auchan量販店營業面積就達11,620平方公尺；量販店之外的購物商店街面積則倍增至23,300平方公尺，一年前就招滿了3Ｃ、DIY家庭用品等大型專門店，以及100餘家服飾、餐廳、家飾等品牌等著進駐。
同時，還引進銀行、保險、旅行社、郵局、美髮、衣服乾洗店等專門店，讓消費者在Shopping Park內不僅能採購到便宜的柴米油鹽，還可變成休閒、交友的絕佳場所，以創造共同吸客效應。
估年營收可達160億元
義大利Immochan保守估計，該Shopping Park明年上路營運後，每年包括量販店和商店街所創造的營收，就可達到160億元，單一Shopping Park所創造的年收入，就比台灣第三大量販店系統愛買年營收還高，十分驚人。
義大利Immochan招商經理Claudio Ghidotti表示，歐尚集團目前在全球11個國家，已建造了超過300座的Shopping Park，義大利現在的42個Shopping Park，購物商店街所創造的營收已和核心的量販店本業所創造的收入相當。
譬如，位於米蘭郊區的歐尚Cesano Boscone，Shopping Park內的Auchan量販店年營收約50億元，商店街出租給店外櫃商店所創造的年營收也高達約50億元，可為公司帶進一筆豐厚的店外櫃租金收入。
Auchan義大利區總經理Giampiero Di Maio說，義大利Immochan現在正在開發的Shopping Park規模更大，形同造鎮，兩年內得開發完成的六個Shopping Park，總開發面積就和現有的42家Shopping Park差不多。
由於Shopping Park投資金額不小，義大利Immochan目前只鎖定米蘭、羅馬和拿坡里等一級城市，以加速投資回收的速度。
台灣因地制宜--迷你購物公園 家樂福開先鋒
記者楊雅民／專題報導
歐洲零售業者開發的大型Shopping Park（購物公園）令人讚嘆，在台灣，受限於精華商圈大型土地難尋，量販店業者則以「迷你型」的Shopping Park概念進行開發。
家樂福堪稱台灣最積極開發迷你型Shopping Park的量販店業者，早從二年前就成立購物中心暨美食街專案小組，編制30餘位員工，負責商店街的招商和管理。
最典型的案例正是家樂福向裕隆集團租下的台北縣新店店，斥資14億元規劃多達七層樓的購物商城，在家樂福核心的量販店之外，引進高爾夫球練習場、健身俱樂部及特力屋等共同集客，一、二樓的美食街和精品店店面更多達80個。
大潤發量販店總經理魏正元則表示，台灣市區要尋找一大片的土地並不容易，郊區又得面臨客源不足的挑戰，在台灣開發大型的Shopping Park要十分謹慎，他透露，大潤發規劃中的歌林土地開發案，可望規劃為大型購物商城。
至於大潤發目前已設置商店街的分店，賣場釋出空間出租給店外櫃廠商經營商店街的營業面積，約占全台大潤發總營業面積的三分之一至四分之一，創造的租金收入也大約是大潤發量販店所賺進淨利的25%至30%。
愛買量販店總經理畢尤則表示，愛買目前商店街創造的營收約占愛買量販店年營收的8%至15%，愛買與法國吉安拆夥後也開始轉型，擴大商店街的陣容，縮小量販店本業的營業面積。
該策略調整將有助於愛買透過商店街的分租，帶進租金收入，降低本業的虧損，目前包括台北忠孝店、新竹店和台中店都已大幅擴大商店街營業面積，其餘分店明年將陸續進行調整。
他山之石--自助式結帳 快速又省工
記者楊雅民／專題報導
台灣便利商店業者日前首度將傳統自動販賣機變裝，開設自助式消費的無人化商店，估計可大幅縮減高達八成以上人事成本。
在義大利，歐尚（Auchan）集團則早從三年前開始，就創歐洲量販店之先，在量販店出口設置消費者可自助式（Self-Service）結帳的機台（見圖，記者楊雅民攝），不僅加速結帳速度，還省掉二至三倍的人事成本。
義大利歐尚量販店每家賣場約設置八台自助式結帳機台，消費者若購買十項以下商品，可直接透過該自助式結帳機台逐一掃描商品價格，商品掃描完成後，可選擇現金或信用卡付款，付款的鈔票或錢幣則選擇美金、歐元，甚至瑞士法郎等，付款完成後，結帳機台會自動印出帳單，完成結帳。至今，每天平均有3,000至4,000人次會使用自助式結帳櫃台，佔整體量販店來客數的二成。
令人好奇的是，歐尚量販店推出的自助式結帳機台如何防弊？該公司表示，機台內已輸入數萬筆商品的重量和價格等資料，消費者若買了四公斤香蕉，掃描的價格卻只有一公斤的價格，自助結帳系統便會自動停止運作。
義大利歐尚量販店在每四台自助式結帳機台二公尺之遠，會配置一名員工透過電腦螢幕進行監控，若消費者自助結帳的金額出現異常，監控螢幕上該商品品名便會由綠色變紅色警戒，此時監控人員便可上前查看、處理。
由於該自助式結帳機台十分便利和節省人事成本，目前，西班牙和法國部份歐尚量販店也開始導入自助式結帳機台測試，一旦測試成功，不排除全面導入。
歐尚集團在台灣投資的大潤發量販店總經理魏正元則表示，台灣電子科技很先進，大潤發正積極研究如何跳過義大利自助式結帳機台的階段，直接以結帳速度更快的無線射頻識別系統（RFID）進行結帳。
有別於傳統價格掃描系統須人工掃描，且一次只能讀取一個商品的限制，RFID辨識系統一旦架構完成，可一次讀取多個商品，結帳速度將快上好幾倍。