台灣超商隨處可見。(路透資料照)
吳孟峰/核稿編輯
〔財經頻道/綜合報導〕凌晨3點要寄國際包裹、乾洗衣服或下載政府稅務證明?想買火車票或電影票,然後來一碗加熱就能吃的麵?順便來杯冰生啤酒?在台灣,便利商店可以滿足各種需求,《華盛頓郵報》驚訝台灣將美式便利商店全面升級,成為民眾生命線,甚至是家的延伸。
《華盛頓郵報》報導,原本始於美國的便利商店,如今已在亞洲各地蓬勃發展,在人口稠密的城市中,這些不起眼的便利商店被重新塑造成日常生活不可或缺的一部分。
在台灣,便利商店是日常生活中不可或缺的一部分。「我以前在星巴克念書,但那裡很多人在聊天」,17歲黃姓高中生說。在台大附近一家大型7-Eleven裡,不僅有咖啡廳、烘焙坊、自拍機,還有印表機、提款機和圖書區,成為這名高中生等媽媽下班前最合適的自修場所。
除了7-Eleven,全家便利商店、萊爾富和OK便利商店等連鎖店幾乎遍布台灣每個街角,形成密集的便利生態系統,很少有其他地方能與之匹敵。在擁有2300萬人口、僅比馬里蘭州略大的台灣,便利商店數量就超過1.4萬家。
社會學家張立祥曾寫過關於台灣便利店的書,他指出,隨著台灣經濟成長,便利店的數量激增,台灣被稱為「過勞島」,工時位居世界前列,而休閒時間卻很少。
「在這樣的背景下,便利商店變得更加重要,在人們缺乏時間的情況下滿足他們的需求。」報導指出,對許多台灣人來說,便利商店幾乎是家的延伸。孩子放學後會去便利商店做作業,等父母下班;獨立生活的年輕專業人士依靠便利商店解決三餐與辦事;退休人士聚在那裡喝咖啡聊天。
報導還指出,即便在颱風肆虐、其他商店關門的時候,便利商店依然營業。研究台灣7-Eleven的西華盛頓大學商學院教授陳時奮(音譯,Shih-Fen Chen)表示:「對台灣人來說,它(超商)已經融入他們的日常生活中,貫穿他們的整個生命。」
台灣的便利商店熱潮始於1980年,到了2024年,全台便利商店銷售額超過130億美元(約新台幣3951億元),其中7-Eleven占了一半以上。
7-Eleven於1927年在德州起家,最初只是販賣冰塊的小店,因每天早上7時至晚上11時營業、且一週7天不打烊得名。1960年代部分據點轉為24小時營業。
台灣首家7-Eleven開在台北,由本地業者經營,正式開啟了24小時便利商店時代。初期因購地開店成本過高,虧損連連。
1990年代,隨著這家台灣業者專注於在地化,情況開始好轉。雖然美國總部有所顧慮,但7-Eleven仍開始販售在地新鮮食品,像是美國總公司曾擔心茶葉蛋味道太重,但很快就成為暢銷商品之一。
隨後,便利商店數量突破千家,甚至擴展到外島。1997年,台灣經營商在股市掛牌,並於2000年與美國7-Eleven簽下永久加盟合約。
2006年,iBon推出,讓7-Eleven再度躍升。原本分散在銀行、郵局和政府櫃台的事務,都能在街角便利商店完成。
顧客可以透過iBon訂旅行、繳水電費、繳罰單、買電影票,還能列印、掃描文件。甚至能下載土地謄本、退休金資料,或進行身分驗證,還可以叫計程車、找工作。
不只7-Eleven,其他便利商店也開創了各自的特色。全家推出行動便利商店,OK便利商店則引進無現金販賣機,把全台數百處據點變成迷你商店。
部分台灣的7-Eleven更與流行文化結合,打造成觀光打卡景點,例如開設Hello Kitty主題店、「貓貓蟲咖波」為主題、七龍珠主題門市等,這些特色讓不少外國遊客驚艷,認為台灣的7-Eleven大勝他國。
報導還引用YouTuber莫彩曦和丈夫對美國和台灣7-Eleven的對比影片,莫彩曦在影片中提到:「我在美國長大,把7-Eleven看作加油站。我去那裡只是出於需要,而不是因為喜歡。」她說:「台灣7-Eleven完全改變我們對便利商店的看法。它們真的處於一個完全不同的境界。」