香港餐飲和零售業因港人北上中國消費成風而陷入寒冬,在中國和香港擁有逾450家分店的連鎖快餐集團大家樂近日公布,全年獲利衰退3成。(法新社)
〔編譯盧永山/綜合報導〕香港餐飲和零售業因港人北上中國消費成風而陷入寒冬,在中國和香港擁有逾450家分店的連鎖快餐集團大家樂近日公布,全年獲利衰退3成,但仍要跟中國境內同業低價競爭。與此同時,成立10年的富東閣海鮮酒家也因每月虧損而宣布於6月底結束營運。但香港政務司長陳國基卻表示,港人北上消費是始於認同「國家」(中國)發展,才會「用腳投票」,相關言論引發網友批評和嘲諷。
香港政務司長陳國基表示,港人北上消費是始於認同「國家」(中國)發展,才會「用腳投票」,相關言論引發網友批評和嘲諷。(歐新社)
陳國基在6月16日《文匯報》刊登的專訪中,提及國安問題時表示:「中國人民豐衣足食,生活『性價比高』。......正如很多市民了解到國家的價廉物美後,都喜歡在假日北上消費,這就是始於認同國家發展,才會『用腳投票』,懂得愛護。」
陳國基的專訪內容刊出後,獲得不同媒體引述,卻引發不少網友批評和嘲諷,質問以此推論,中國人去日本旅行是否等於用腳投票支持南京大屠殺?有網友更直斥陳國基的言論是在經營者的傷口上撒鹽。
香港網路節目評論員李慧玲則不滿陳國基之言有欲推卸責任之嫌,質疑領取高薪的官員,面對餐飲業慘澹經營之時,是否可以無所作為?她強調,儘管不應禁止市民北上消費,但亦應設法鼓勵市民留港消費,助香港走出困局。
在6月16日當天,在香港已有56年歷史的大家樂公布業績,指2024至25年財政年度的收入減少1.4%至85.68億港元(下同,新台幣322.4億元),獲利減少29.6%至2.3億港元(新台幣8.7億元)。
大家樂執行長梁可婷表示,獲利減少,主要是因為經濟不景氣,消費意欲疲弱丶市民外游及中國境內市場價格競爭激烈,以致銷售下滑,期內快餐人均消費為43港元(新台幣162元)。
面對香港消費結構轉變和經濟低迷,梁可婷直言,集團漲價的空間很少,今年會繼續推出不同優惠及性價比高的產品以吸引食客,並維持薄利多銷策略。當被問及會否擔心香港餐飲業會像中國境內般出現行業「內卷」,她表示,「市道卷,都要一齊卷,與香港人共渡時艱」。
此外,開業10年丶位於新界沙田的富東閣海鮮酒家在臉書宣布,將於6月底結業,帖文未有交代原因,但員工透露,結業與經濟有關,指今年生意轉差,客不常滿但又要面對高昂租金。
香港餐飲業向下沉淪的另一現象是,因價廉而在近年興起的「兩餸飯」(低價便當),也出現結束營運情況。「兩餸飯」售價一般在32港元至35港元之間(新台幣120元至132元之間),較貴的可售50港元(新台幣188元)一盒。