日本黑鮪魚開春首賣，重達212公斤的黑鮪魚以3600萬日圓賣出。（法新社）
〔財經頻道／綜合報導〕日本東京豐洲魚市場舉行首場新年拍賣會，1條藍鰭金槍魚（Bluefin Tuna，俗稱黑鮪魚）以3600萬日圓（約837萬新台幣）高價售出，是4年來首次上漲，意味著日本酒吧餐館消費文化正漸漸回溫。
據《彭博》報導，豐洲魚市場管理人員表示，黑鮪魚每公斤17萬日圓（約4萬新台幣），是去年首場拍賣會的2倍多，此次以高價賣出的黑鮪魚重達212公斤，價值3600萬日圓。
黑鮪魚因其高價值而被稱為「黑鑽石」。日本知名水產供應商山幸集團（Yamayuki）與米其林星級壽司連鎖運營商 Onodera Group 合作，連續第3年贏得拍賣。
水產漁貨高價售出，意味著市場需求隨著消費者重返餐館和酒吧而逐漸上升，不過今年的價格仍低於壽司連鎖店老闆木村清在2019年創下的3.336億日圓（約7700萬新台幣）的記錄。