鼎泰豐公告，自11月22日起調整部分產品單價，整體品項平均調幅約4%。（資料照）
〔記者楊雅民／台北報導〕營運成本漲漲漲，以小籠包聞名的鼎泰豐已貼出公告，自11月22日起調整部分產品單價，整體品項平均調幅約4%。
小籠包每顆調漲2元，從23元調整為25元；蝦仁蛋炒飯從250元調整為270元；排骨蛋炒飯由250元調整為280元；招牌的元盅雞湯則調漲10元，從220元調整為230元。
鼎泰豐表示，除了原物料成本上漲之外，疫情造成服務業人力缺口，為持續提供優質的服務與餐點品質，公司在招募人才、薪資福利、教育訓練等方面有更多成本投入，調整價格實在是不得不的做法，感謝顧客體諒與支持。