抵擋不住通膨、高溫影響，許多美國農民只能被迫出售牛隻。（歐新社）
〔財經頻道／綜合報導〕極端氣候席捲美國，不僅要應對通膨壓力，乾旱環境也讓美國西部各州農民，以10年未見過的速度，大量出售他們賴以為生的牛隻。
《CNN》報導，根據美國農業局數據，美國西部地區將近8成以上的地區發生超級乾旱，並已經持續1年，但最近更恐怖的熱浪高溫加劇了該情況，影響全美近8000萬人，使得養牛戶處境更加艱難。
德州的氣溫已經連續數週在38度左右，如此長時間的高溫導致草地開始燃燒、水資源枯竭，另外通膨也讓飼料成本上升，養牛的環境大不如前，許多飼主只能被迫出售牛隻。
德州農工大學農業經濟學教授David Anderson表示：「自2011年美國大旱災以來，已經有10年沒有見過如此大量牛隻進入市場的狀況了。」根據奧克拉荷馬州農業局某官員表示，一般情況下只會看到200至300頭牛隻在市場上，但在上週他們看到了至少1千頭。
David Anderson透露，雖然飼主非常不情願，但他們至少能在市場上賣個好價錢，不過更令人擔憂的還在後頭，隨著牛隻數量減少，未來2年牛肉價格恐更高。美國農業局數據顯示，6月美國消費者的碎牛肉價格年漲9.7%，預計明年牛肉產量還會下降7%。