亞尼克董事長吳宗恩感謝員工去年一路相挺及辛勤付出，決定年終最高發出6個月獎金，讓員工可以過個好年。（亞尼克提供）
〔記者林婷婷／台北報導〕「就要讓員工過好年！」生乳捲名店「亞尼克」今（5日）宣布年終最高發出6個月獎金！
就是這條生乳捲讓員工可以領到6個月的年終獎金，單是去年就可以賣出170萬條！（亞尼克提供）
根據中華民國糕餅商業同業公會資料顯示，2020年上半年因武漢肺炎疫情所致，不少實體麵包店在疫情最嚴重期間平均業績約下滑3～4成，其中又以主打觀光客及外銷中港澳為主的伴手禮、糕餅業者，受創甚鉅，有些店家業績甚至掉到只剩1～2成。而以電商通路掀起全台團購熱潮、連續多年網購蛋糕冠軍的亞尼克，不但逆勢展店，去年年度銷售更突破170萬條，創下開賣以來的銷售新高峰。
亞尼克董事長吳宗恩表示，今年是亞尼克邁入第21週年，去年雖走得艱辛，但感謝員工一路相挺及辛勤付出，將依據個人績效考核發出最高6個月年終獎金。談到因應疫情對策，吳宗恩表示，除了維持每月推出新口味生乳捲的步調，預計今年再新增加3間門市，而多元整合並優化YTM蛋糕販賣機、寄捲、寄派等各式提領服務，將是首要之務。