極端的天氣氣候今年壓抑了中國的玉米產量，加上中國國內飼料行業需求強勁，造成該國玉米供應不足，中國飼料加工商、養豬農戶等在此狀況下，正大舉在全球搶購大麥、玉米、高粱和小麥等穀物。圖為玉米示意圖。（彭博）
〔財經頻道／綜合報導〕極端的天氣氣候今年壓抑了中國的玉米產量，加上中國國內飼料行業需求強勁，造成該國玉米供應不足，中國飼料加工商、養豬農戶等在此狀況下，正大舉在全球搶購大麥、玉米、高粱和小麥等穀物，外媒認為，中國買家的舉動，恐在未來幾個月連帶影響乳製品和肉類行業，並恐推升2021年全球食品價格。
《路透》今（13）報導，中國今年的玉米產量因極端氣候而下降，同時中國國內的飼料業需求強勁，讓中國本季的糧食供應缺口高達2000萬至3000萬噸，引發中國飼料加工商、養豬農戶等在全球大量購買穀物。
據中國海關數據，中國的大麥、玉米、高粱和小麥今年前9個月的進口量年增83.3%至2086萬噸，同時今年5月以來，美國玉米、俄羅斯小麥和法國大麥的出口價已上漲25%到30%。供應方面，美國玉米、黑海地區小麥和東南亞稻米受天氣因素影響，皆在今年出現供應吃緊。
有中國飼料生產商的採購經理表示，預計玉米價格將持續上漲，因此包括大麥、高粱和小麥等替代糧食在內，自己已開始明年1到6月的採購。
但有分析師和交易商表示，依賴穀物的乳製品和肉類產業，恐在未來幾個月受中國大舉購買穀物的行為影響，進而導致全球食品價格在明年攀升。