六福搶攻剪刀經濟學，冷凍包料理全年上看2600萬元。（六福提供）
〔記者王憶紅／台北報導〕看準冷凍包料理市場，六福從去年11月開始，以「六福首選」為品牌，在各實體、虛擬零售通路推出冷凍冷藏料理，六福指出，從去年11月到今年5月的冷凍冷藏料理營業額達1000萬元，今年全年目標上看2600萬元。
在外用餐越來越貴，依主計總處數據顯示，從2010年6月開始至今，連續100個月以上的外食費用皆較前一年同期來得高，今年4月外食費用年漲1.66%，其中，火鍋、中式麵食、西式速食漲幅皆逾2%，在要省錢下，許多人選擇在家料理，但煮飯過程包括備料、料理、整理廚房等內容，著實為一件辛苦又耗時的工作，對上班族來說，要好好吃一頓飯真的很難， 在此趨勢下，快速且簡單的即時料理需求快速成長。
六福表示，「六福首選」經典商品「上海醃篤鮮」上市以來熱賣3000包，而六福客棧的蟹黃蒸燒賣、蘿蔔糕等料理，開賣至今已經狂銷8000包，預計今年全年2600萬業績將可順利達標。