漢來美食今天在櫃買中心舉辦掛牌儀式，所有主廚店長們穿著廚師服一字排開，場面熱鬧。（圖由漢來美食提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕漢來美食（1268）今日以每股150元掛牌上櫃，開盤股價一度站上179.5元，最高漲幅達19.6%。
漢來美食今天在櫃買中心舉辦掛牌儀式，所有主廚店長們穿著廚師服一字排開，場面熱鬧。
漢來美食總經理林淑婷表示，進入資本市場之後，將肩負更大的社會責任，公司將會盡全力保障消費大眾的食品安全，提供最優質的餐飲和服務，同時創造股東最大的利益。
漢來美食8月營收2.73億元，較去年同期成長13.54%，累計1~8月營收達22.52億元，較去年同期成長6.93%，9月起又有3家餐廳陸續開出， 預期將帶動第4季營運成長動能。
漢來美食旗下餐廳目前據點分布於全台五都及中國西安與上海，去年台灣與中國營收占比分別為96%與4%。旗艦品牌海港自助餐以高CP值獲得消費者青睞，中、北部地區仍有展店空間，海外也會是發展的重要市場。
為了增添營運動能，明年預計還有名人坊、台菜及火鍋等品牌的展店規劃，整體新增店數將高於今年；漢來蔬食目前在全台已經有6家分店，未來也將是重點展店的品牌。