重振消費者信心，味全食品投資上億元，以明星商品「林鳳營」鮮乳打頭陣，建立透明公開的溯源系統，手機一掃QR-CODE，就可以看見從牧場到賣場的所有資訊（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕重振消費者信心，味全食品投資上億元，以明星商品「林鳳營」鮮乳打頭陣，建立透明公開的溯源系統，手機一掃QR-CODE，就可以看見從牧場到賣場的所有資訊，預計兩年內，味全旗下632項商品都會導入溯源資料。
味全執行長蘇守斌表示，獲利不是味全現階段的首要任務，現階段把品質顧好，找回消費者信心最重要，業績是最後的結果，期望未來在消費大眾的支持下，可以漸漸超越同行。
他指出，味全董事長李鳳翺上任後，加速推動食安改造，調整企業體質與觀念，將食品安全做為公司的DNA，推出「食安三大行動」，包括「全產品溯源」、「配方簡單化」及「品質與國際接軌」。
自啟動源頭盤點累積至今，味全公司的原物料品項從1631項縮減至1094項，比例達32.9%；原料與物料的供應商也進行整合，縮減近41%，數量從361家減少至213家；產品品項也從855項縮減至632項，比例達26.1%。
現今率先繳出食品安全的第一張成績單，消費者購買林鳳營鮮乳，透過QR Code掃描瓶身，不僅會知道生產日期，該瓶鮮乳的相關資訊也全都會掌握在手中，是台灣第一瓶「透明鮮乳」，接下來會上線的是味全優酪乳。