美國知名的Texas Roadhouse連鎖牛排餐廳，亞洲第一店進軍台灣信義區微風松高，預計以每年展店1-2家的速度，在台灣開出8-10家據點（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕美國知名的Texas Roadhouse連鎖牛排餐廳，亞洲第一店進軍台灣信義區微風松高，預計以每年展店1-2家的速度，在台灣開出8-10家據點，預料將再度掀起台灣牛排風潮。
北軒企業集團董事長柯明瑞表示，Texas Roadhouse至今在美國49州皆有據點，總店數已達430家，單店平均年營收約410萬美元，並已進軍杜拜和科威特，台灣是Texas Roadhouse進軍亞洲市場的第一站，預計年底前將開出2家分店。
柯明瑞說，Texas Roadhouse是以手工鮮切冷藏牛排聞名，所有牛排皆是當日由廚房以純手工切塊處理，消費者到餐廳用餐可在冷藏櫃指定要現切那一塊牛排與大小，餐廳並提供桶裝花生無限量供應服務。
至於，北軒今年8月也買下TGI Fridays星期五餐廳台灣15家餐廳的經營權，接手後將進行餐廳改裝和菜單調整，調整完畢後也將以每年1-2家的速度快速展店，並進軍中國市場。