上海福喜公司中文聲明稿﹝擷取自福喜中文官網﹞
〔即時新聞／綜合報導〕上海福喜公司日前使用過期原料生產加工食品，將這些產品售往中國麥當勞、肯德基、必勝客等西式速食餐廳，甚至是日本麥當勞，危害到消費者食品安全，引發軒然大波。福喜今日在其中文官方網站上發表聲明，因近期內工廠不可能恢復生產，將遣散340名員工。
上海電視台7月20日報導上海福喜生產銷售過期原料事件，包括麥當勞、肯德基、星巴克等多家大陸國內外知名餐飲品牌均被捲入這起食品安全風波。
上海官方7月26日介入調查，上海福喜食品有限公司高管胡駿等6人，因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪，8月29日被上海市人民檢察院第二分院依法批准逮捕。
福喜發表的聲明中指出，自7月21日起，福喜經歷嚴重的經濟虧損和客戶流失，目前政府調查工作仍在進行中，工廠近期內不太可能會恢復正常生產；已通知計劃被遣散員工，並提供安置方案。
福喜將留任一小部分員工以協助仍在進行中的政府調查。因此，上海福喜目前不會完全關閉。