產業觀察家指出，下一個漲價的可能是亞洲國家的主食稻米。（資料照）
〔編譯盧永山／綜合報導〕根據CNBC報導，受到烏俄戰爭與能源和肥料價格上漲影響，小麥、玉米、肉類、食用油等全球糧食價格數月來持續大漲；產業觀察家指出，下一個漲價的可能是亞洲國家的主食稻米，有出口商表示，過去兩週，稻米交易員一直買進印度稻米。
烏俄戰爭已推高小麥價格，因兩國是小麥主要產地。根據Investing.com，今年以來小麥上漲三十九．六％，玉米也漲三十一．五％，棕櫚油漲五十二．七％。Tradingeconomics.com數據顯示，今年以來葵花油漲四十九．三％。
根據聯合國糧農組織（FAO）本月稍早發布的稻米價格指數，國際稻米價格已連續五個月上漲，且漲至十二個月最高的一○九．二。
專家指出，儘管全球稻米產量充足，但隨著小麥價格飆高，以及通常更高的種稻成本，稻米價格接下來的走勢值得觀察。
野村首席經濟學家瓦爾瑪（Sonal Varma）表示，上漲的小麥價格可能導致有些人替換吃稻米，增加需求量，並導致庫存減少；此外，也可能看到更多國家實施保護主義措施。
國際糧食政策研究中心高級研究員拉博德表示：「目前我非常擔心印度在接下來幾週對稻米祭出出口禁令，就像該國先前禁止小麥和糖出口一樣。」