台灣卜蜂(1215)董事長鄭武樾。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕雞肉大廠台灣卜蜂（1215）董事長鄭武樾表示，新冠肺炎疫情對產業衝擊很大，不過5月銷量和利潤已反彈，比去年同期好，豬價和雞價至中秋節應該都不錯，對今年營運審慎樂觀。
鄭武樾指出，新冠肺炎疫情剛爆發時，餐飲業、旅遊業等都受到嚴重衝擊，連帶影響生鮮肉品銷售，售價不好，造成2月和3月營業利益衰退。
他觀察，疫情期間，消費者減少外食，在家煮飯的頻率增加，外送平台銷量也成長，疫情改變了銷售通路的消長，網購和微波調理食品銷量都大幅成長，「若企業還墨守成規，就死路一條。」
4月、5月隨著餐飲業回溫，卜蜂出貨也重回成長軌道，並強化網路行銷的比重，加碼佈局宅經濟商機，第2季營運表現可望優於第1季。
鄭武樾指出，美國大宗物資今年豐收，雖然美中貿易戰還有很多變數，但目前黃豆和玉米等大宗物資的價位對卜蜂有利，末端價格也還可以。加上飼料公會配合政府穩定物價政策，已超前進口大宗物資原料，他樂觀認為，台灣雞價與豬價至中秋節，甚至年底前應該都不錯，豬肉批發價可望維持在每公斤70元以上。
對於花蓮養雞場投資計畫喊卡，鄭武樾強調，他在台灣土生土長，愛這個地方，沒有做任何對不起這塊土地的事，不懂在台灣投資養雞場為何會被扣上「惡名昭彰」、傷害地方的標籤。
他說，投資養雞場是相當微利的事業，卻可帶動地方農業發展，卜蜂集團已在馬來西亞、泰國等國家建置世界級的養雞場，每個國家的政府都敞開雙手歡迎，台灣卻遇到抗爭。
台灣相關單位似乎不了解世界級的養雞場已經非常的高科技化，早已脫離髒臭的形象，整個養雞場不僅乾淨無味，還有最先進的機器人在監控。
況且卜蜂在花蓮投資養雞場不一定會獲利，如今既然環保團體和當地居民抗爭不斷，卜蜂投資花蓮的計畫暫停，待雙方能達到良性溝通，再決定是否繼續投資。