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高市住宿及餐飲業營收明顯成長 員工薪資漲幅不到10%

2024/05/25 09:57

高雄市住宿餐飲業復甦明顯,去年整體營收達929億元。(記者侯承旭攝)

〔記者侯承旭/高雄報導〕高雄市的住宿及餐飲業快速回溫,去年的銷售總額達929億元,但從業人員的薪資漲幅卻有限。

高市府日前發布數據,住宿及餐飲業在2020年疫情期間受到巨大衝擊,經過疫後復甦及演唱會經濟帶動下,從2020年到2023年,高雄住宿及餐飲業營利事業銷售總額達到929億,創下歷史新高,3年來漲幅高達34%,今年下半年仍然看好,業者頻喊「缺工、找不到人」,不少民眾則認為「住宿餐飲業太血汗,員工的壓力更重了」、「老闆發大財,員工苦哈哈」。

根據勞動部統計,2020年底高雄市住宿餐飲業的勞退提繳人數3萬8434人,平均提繳工資為2萬5076元,到了2023年底時,提繳人數增加至4萬3372人,平均提繳工資為2萬7488元。

相較於高雄市住宿餐飲業的銷售總額3年來增加34%,同期間的勞工人數增加了12.8%,顯示業者面對產業快速復甦,透過增聘員工的策略因應。

不過,高雄市住宿餐飲業員工的平均工資3年來只提高了9.62%,加薪幅度明顯低於營收的爆發性成長,也低於高雄市整體工資的平均漲幅,仍是高雄市薪資水準最低的行業。