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聯卡中心:2023年餐飲外送刷出近千億再創新高 「中高齡」成第3大客群

2024/05/24 12:49

根據聯合信用卡大數據分析,2023年國人偏好使用餐飲外送平台的服務客群,「中高齡」已取代「25歲以下」(聯卡中心提供)

〔記者李靚慧/台北報導〕疫情期間業績巨幅成長的餐飲外送平台,疫情解封後業績再創新高。根據聯合信用卡大數據分析,2023年國人在餐飲外送平台的刷卡消費總金額945.9億元、單筆消費金額316元雙雙再創新高,且第3大消費族群已被「中高齡」搶佔,顯示餐飲外送已深入國人各年齡層。

我國餐飲外送平台服務發展已逾10年,疫情解封後,餐飲業出現大幅復甦成長,民眾至餐飲現場消費一位難求,日前Uber Eats宣布將併購 foodpanda在台外送業務,讓外界質疑,是否餐飲外送平台產業的發展已遇瓶頸?

根據聯合信用卡中心最新發布的「餐飲外送平台信用卡消費大數據分析」,疫情的結束並未造成外送經濟的大幅衰退,2023年餐飲外送平台的消費總金額仍創新高,達到945.9億元,雖僅比2022年略微成長了1.6%,並未因國人恢復餐廳消費而衰退,且每日平均仍有超過82萬筆外送刷卡訂單,全年總消費筆數(訂單數)仍高達2.99億筆。

進一步分析餐飲外送的「單筆消費金額」,聯卡中心資料顯示,持卡人在平台的消費逐年增高,2023年平均單筆交易金額約316元,是歷年新高;且單筆1001元以上的訂單數年增最多達16.6%,200元以下的訂單數則是年衰退5.6%,顯示民眾願意、也必須支付更多金額,以享受平台提供的便利服務。

值得注意的是,外送餐飲崛起之初,主要客群為年輕小資族,但根據聯卡中心分析2023年消費數據,發現餐飲外送平台的整體客群結構已明顯改變。主要消費族群仍以26至45歲為消費主力,其消費筆數占比近7成,但與疫情前相比,36歲以上族群占比均較疫情前明顯提升,其中46至55歲族群達13.9%,已取代25歲以下(11.4%),躍居第三大消費族群,若加計56至65歲族群消費約4%,官方定義的45至65歲「中高齡族群」的外送平台消費已逾15%。

聯卡中心分析,統計36至55歲的占比增加11.15%,除了有「向年長者移動」的趨勢,且46歲以上的持卡人平均消費力皆超越45歲以下族群,隨著年齡的增長,無論在平均單筆交易金額、平均每卡消費金額、次數均更強,未來如何持續吸引更多年長者加入使用外送平台服務,已成為未來平台業績成長的關鍵。