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2020年德國啤酒產業面臨二戰以來最慘澹的時期。圖為德國慕尼黑啤酒節。
（美聯社）
2020年德國啤酒銷量少5.5億公升
〔記者李綺雯／綜合報導〕2020年武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情席捲全球，不僅重創各行各業，還大幅限縮人與人之間社交、聚餐的機會，不少餐廳敵不過疫情寒冬紛紛倒閉，間接衝擊到酒類銷量。根據德國聯邦統計局公布，2020年德國啤酒銷量與疫情爆發前相比，整整少了5.5億公升。
雖然不能外出人們也可以待在家裡喝酒，不過，以德國為例，該國喝酒更重視氣氛，無論是親友聚會、外出用餐都少不了酒精助興，再加上德國慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）連續2年因疫情取消，少了狂歡慶祝的機會，酒類銷量自然也就跟著下跌。
疫情導致市場對酒類飲品的需求下降。圖為法國葡萄酒。（法新社）
法國酒類出口 下滑14%
除了德國啤酒銷量大受衝擊，去年日本疫情延燒，導致餐廳縮短營業時間或暫停供應酒類，打擊啤酒銷量，日本啤酒公司，如:三得利啤酒（Suntory）、朝日啤酒（Asahi）等銷量均呈現下滑。
此外，法國葡萄酒業也深受其害，自疫情爆發以來，外國觀光遊客幾乎歸零，封城也使得餐廳、酒吧被迫歇業，再加上去年春天受氣候因素影響，葡萄產量銳減，對釀酒業而言更是雪上加霜。根據法國葡萄酒及烈酒出口商協會統計，2020年法國酒類出口額至少下滑14％，顯示國內與外銷市場對葡萄酒的需求都大幅減少。
蘇格蘭威士忌 銷量減15億美元
至於台灣人喜愛的威士忌，在疫情期間也難以倖免，蘇格蘭威士忌協會（SWA）指出，2020年由於全球普遍性封城，蘇格蘭威士忌出口量下滑23%，銷售額減少15億美元（約台幣447億），創下近10年新低。
另外，中國今年初因疫情升溫，北京當局實施嚴格的清零政策，民眾無法回家團圓吃飯，朋友相聚的機會也大幅減少，導致新年假期原本相當熱銷的白酒，因民間消費力道疲軟，需求異於往常的低迷。
墨西哥品牌可樂娜啤酒（Corona），因與冠狀病毒同名，2020年疫情爆發後重創業績。（法新社）
可樂娜啤酒衰爆 與病毒同名銷量銳減
根據研究機構Brand Finance去年調查指出，全球50大啤酒品牌價值在疫情期間共衰退16%，整體品牌價值從2020年的949億美元（約台幣2.8兆），下滑至2021年的802億美元（約台幣2.3兆）。
值得一提的是，墨西哥啤酒品牌可樂娜（Corona）因和武漢肺炎病毒「Coronavirus」撞名，無辜遭殃，母公司百威英博（AB InBev）透露，2020年初該產品在中國的銷量大跌，公司損失達1.7億美元（約台幣50億），創下10年來營業額最差的一季表現。然而，即使與病毒同名，導致品牌價值下滑28%，可樂娜目前依舊是全世界最有價值的啤酒品牌。
線上飲酒成為疫情期間與朋友維繫感情的方式之一。（圖取自網路/Shutterstock）
在家也能喝！美國、巴西酒類銷量逆勢成長
不過，並非所有國家的酒類銷售都受疫情影響，根據著名數據分析公司Nielsen統計，美國在2020年3月疫情蔓延初期，酒精飲料銷量逆勢成長55％，線上酒類銷量更暴增243％，顯示在酒吧關門與嚴格的社交距離限制下，居家飲酒成了美國人當時的替代方案。
除了美國，巴西2020年1~8月的葡萄酒銷量與2019年同期相比，也增長了近4成，餐廳、酒吧暫歇反而促成民眾在家喝葡萄酒的風氣，不過由於社交活動受限，多用於聚會和慶祝活動的氣泡酒飲品的銷量仍明顯下滑，如:香檳。
香檳是派對、活動常見的氣泡酒飲品，在疫情期間銷量大幅下滑。
（美聯社）
後疫情時代 飲酒需求復甦
隨著疫情邁入第3年，各國逐漸走向「與病毒共存」，鬆綁防疫限制並開放邊界，希望能降低疫情對經濟的衝擊，如:日本、南韓重啟國門，開放外國觀光客入境；而受疫情影響已停辦2年的德國啤酒節今年也確定回歸，且不受任何防疫規定限制。
展望台灣，受惠於疫情趨穩，下半年有望邁向解封，預期生活將逐步回復到疫情前的水平，隨著防疫限制的鬆綁，國內餐飲、飯店、旅遊觀光業以及大型活動的重啟，酒類市場的需求有望因內需消費力道回溫而走高。
全球解禁後，啤酒銷量應可重新恢復成長。
（路透）
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