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烤雞作為美國國民主食，一旦價格有所變動，就會像雞蛋、牛奶一樣，讓消費者很有感。（示意圖，法新社）
〔財經頻道／綜合報導〕在超市、雜貨店裡我們可以看到許多商品都在漲價，然而，在幾家知名連鎖店中，唯獨烤雞的價格遲遲沒有改變，原來背後隱藏消費陷阱在裡面。
《CNN》報導，儘管雞肉價格每年上漲16.4%，不過好市多（Costco）、BJ's Wholesale Club（BJ）等知名連鎖超市的烤雞價格仍為4.99美元。Meijer、Giant Eagle、Publix等超市的烤雞定價也分別維持在5.99美元、6.99美元、7.39美元。
原來這些烤雞的背後還有1個定價策略，業主會揣測消費者心理與行為，因為1個家庭通常不會只有購買雞肉作為晚餐，還會搭配其他食物，而雞肉作為國民主食，一旦價格有所變動，消費者一定會有所警覺，因此業主將這些成本偷偷轉嫁到其他食材上，以溫水煮青蛙的方式，盡量不引起消費者注意。
聖約瑟夫大學食品營銷系副教授Ernest Baskin表示，烤雞被稱為「損失領導者」是有原因的，公司希望在烤雞價格上保持競爭力，並且願意在生產成本上升的情況下虧本出售，而商店可以提高其他商品的價格來彌補這些損失。
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