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全球牛奶產量疲弱下，脫脂奶粉期貨價週一飆漲至近7年新高。圖為示意圖。（路透資料照）
〔財經頻道／綜合報導〕全球牛奶產量近期出乎預料的短缺，國際採購商紛紛轉而尋求奶粉，導致脫脂奶粉期貨價飆升，週一觸及近7年高點。
綜合外媒報導，歐洲和紐西蘭全球2大乳製品出口地區，近期牛奶產量令人失望，全球供應疲軟，連帶導致乳製品價格攀升。有跡象顯示買家們正在積極採購奶粉做為替代，脫脂奶粉期貨價週一（11日）達每磅1.35美元，創下2014年8月以來最高。
乳製品市場分析（The Dairy Market Analyst）編輯古爾德（Matt Gould）在1份報告中表示，美國出口商稱，國際客戶對於境內奶粉、奶油和起司的詢問度激增。
西太平洋銀行（Westpac）農業經濟學家潘尼（Nathan Penny）表示，已將2021到2022年牛奶產地價格預期上調至每公斤8.50美元，據報導，過去最高紀錄為每公斤8.40美元。
潘尼表示，紐西蘭本季的牛奶產量預計將下降，加上其他主要乳製品生產商的產量疲弱，預期全球供應疲軟將在今年剩餘的時間內，支撐全球乳製品價格維持或接近目前的高點。
潘尼預估，紐西蘭第4季牛奶產量將比上1季減1％，與此同時，其他地區的乳製品生產也疲弱，天氣因素影響歐洲產量，今年前7個月產量較去年同期降0.1％，而中國和美國生產則受到飼料高成本及飼料供應限制。
奧克蘭儲蓄銀行（ASB）經濟學家凱爾（Nat Keall）指出，乳製品價格仍遠高於長期平均標準，生產數據也愈發表明，本季剩下的時間內，供應將逐漸趨緊，預計未來幾個月牛奶供應可能會吃緊。
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