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晶華飯店加開春節期間的年菜餐飲，以及外帶年菜數量。（圖擷取自晶華飯店官網）
〔記者王憶紅／台北報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情造成邊境封鎖，看好難得一見的旅外國人在台過年，以及無法出國過年的「在台過年」商機，晶華飯店加開春節期間的年菜餐飲，以及外帶年菜數量，晶華副總經理張筠指出，今年農曆年菜商機可望年增20%以上，甚至30-40%。
張筠說，除夕圍爐以及初二的館內用餐早在去年就已預約全滿，在詢問度仍高下，為滿足消費者用餐需求，已決定從初三到初五在宴會廳加開年菜用餐，且將柏麗廳自助餐用餐場地擴及到Azie，推出super buffet。
另外，今年過年期間，因僑胞回台、無法出國等因素，親友聚會也可望較往年頻繁，年菜外帶的送禮市場也可望有不錯的表現，張筠粗估，今年圍爐春節年菜業績可望較去年成長20%以上，在春節期間的訂單陸續進來下，業績不排除年增上看30-40%。
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