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澎湖縣政府與全家超商合作的仙人掌冰淇淋，成功打響合作首部曲。（澎湖縣政府提供）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖縣政府因應今年疫情嚴峻，另闢農漁特產品行銷管道，相中超商門市點多、交貨容易等優勢，與全家合作行銷澎湖農漁特產品，意外殺出一條血路，繳出亮麗成績單，創造1億餘元產值，為雙方下一步合作奠定良好基礎。
澎湖優鮮配漁業產品，透過超商通路開出紅盤。（記者劉禹慶攝）
去年8月全家便利超商與縣府台北辦公室處主任陳其育洽談，提議銷售澎湖農特產品，找過多種產品，都因產量不足，無法滿足全家需求。最後在農漁局協助下，以澎湖仙人掌為原料開發霜淇淋，作為澎湖農漁特產品進軍全國通路的序曲。今年5月1日澎湖仙人掌霜淇淋在全家1500餘家超商上市，3天銷售超過15萬支，創造近600萬營業額。
由於仙人掌冰淇淋熱銷，全家因此破例延長該檔商品銷售期至60日。澎湖仙人掌霜淇淋60天內在全家便利商店銷售約200萬支，創造7800萬業績，並且採購澎湖仙人掌原料5噸，創造城市行銷價值約2000萬。起初有人質疑縣府與全家合作行銷會造成澎湖仙人掌原料短缺，事實證明原料充足，沒有排擠在地商家，反而幫助農民拓展市場。
另外疫情期間，市場買氣低靡，澎湖工策會總幹事呂彥璋攜手立榮航空、澎湖箱網養殖業者天和鮮物、線上旅遊業者、民宿業者及全家便利商店，推出「機+伴手禮」服務，消費者只要掃瞄機票或透過網路下單，就可至全家便利商店門市付款取貨。今年超商14檔期團購澎湖特產活動，賣出1100萬元，以半價購買澎湖優鮮大龍虎斑全家取貨，2個月創造1890萬元。
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