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疑食物中毒 礁溪老爺雲天自助餐暫停營業

2020/08/05 16:27

疑食物中毒,礁溪老爺雲天自助餐暫停營業(記者林敬倫攝)

〔記者王憶紅/台北報導〕市場傳出,有32人在礁溪老爺的雲天buffet飲食,疑食物中毒掛急診一事,礁溪老爺表示,配合政府單位暫停營業雲天自助餐廳,於今(5)日再次進行全面性清潔消毒,直到宜蘭縣衛生局檢驗核可後,才會恢復營業。

礁溪老爺表示,8月1日團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件,當天全天在雲天自助餐廳用餐人數近1300人,目前已知該團約32名旅客發生不適,在第一時間發生後積極關心該團旅客,並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。

礁溪老爺表示,事件發生後,積極向團體主辦人員了解原因並表達關心,後續配合「宜蘭縣政府衛生局」稽核環境、水質、人員檢體,亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗,報告須兩週方能確認是否與食材相關,目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致,但已收到民眾投訴,宜蘭縣衛生局亦介入協助調查,建議雲天自助餐廳暫停營運,飯店為慎重起見並表示負責即刻配合政府單位暫停營業雲天自助餐廳,於今(5)日再次進行全面性清潔消毒,直到宜蘭縣衛生局檢驗核可後方恢復營業,昨(4)日晚間已主動聯絡用餐客人給予彈性調整。

礁溪老爺表示,除落實最高規格消毒外,亦將更積極宣導旅客配戴口罩並做好衛生管理,以避免人與人交叉感染等可能性,礁溪老爺身為五星級度假飯店,提供安全的度假環境為首要任務,發生此事除深表遺憾外,亦責無旁貸。

礁溪老爺說,後續將積極配合政府單位查明原因、加強飯店環境消毒、送檢食材與水源以釐清根源,再次謝謝各界關心。

礁溪老爺指出,宜蘭縣衛生局已於8月3-4日間,入館協助調查釐清原因,目前針對飯店環境衛生、服務人員檢體、飯店水質3項進行稽核,需兩週時間得知檢驗結果。而飯店主動提供透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片,共5項進行檢驗,需2週時間得知檢驗結果。同時,8月5日起將配合衛生局建議停止營業雲天自助餐廳,進行全面性清潔消毒直至衛生局檢驗核可後方恢復營業。

礁溪老爺指出,持續追蹤旅客是否有不適狀況發生以釐清根源,且已主動聯絡用餐客人給予彈性調整,以旅客權益為優先考量。