粉絲團
日本巨無霸花生果實，與澎湖白膜花生差異。（竹灣農戶提供）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖白膜花生遠近馳名，已成為澎湖農業名特產的代名詞，今年受到氣候因素，產量銳減，價格也漲。花生種植重鎮西嶼竹灣村農戶陳鳳姑，今年引進日本巨無霸品種花生試種，現已收成進行留種工作，明年大面積推廣種植。
顧名思義白膜花生就是首次採收的花生，因為還沒完全成熟，所以口感獨特，是許多老饕的首選，澎湖縣1月底2月初開始種植，6月起陸續採收，種植面積約153公頃，產量大約17萬2千餘公斤，其中西嶼竹灣村是種植大戶，也是公認品質最佳的澎湖白膜花生產區之一。
花生種植多年的竹灣農戶陳鳳姑，友人由日本寄送巨無霸花生種子，今年種了2.30顆花生樹，為了方便留種，雖然與澎湖白膜花生同時種下，但刻意延後1個月才採收，收成的果實飽滿又大，每顆都約5公分長、2公分寬，雖然個頭較大，但口感不輸澎湖種白膜花生，相當綿密，值得大規模推廣種植，提高澎湖農民的收益。
花生適合栽於高溫多濕的氣候，保水保肥力強，而又排水良好的砂質壤土中，澎湖的沙質土地，是非常適合花生生長的土地，澎湖縣雖然不是全國的主要產地，但生產的花生個個又大，加上結實飽滿，質感輕脆、口感芳香，因此澎湖當地用花生做成各類商品，如果日本種巨無霸花生，能順利在澎湖大規模推廣種植，收穫量及效益可望再創新高。
巨無霸花生果實雖大，但口感與白膜花生一樣好吃。（竹灣農戶提供）
西嶼竹灣農戶陳鳳姑，種植的日本巨無霸花生收成。（竹灣民眾提供）
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
