晴時多雲

餐飲集團堅持不減薪、不裁員 蔡總統:代表國家、政府表達感謝

2020/05/04 17:22

蔡英文總統到桃園市參訪饗賓餐旅集團及經濟部餐飲業紓困計畫,饗賓餐飲集團董事長陳啟昌感謝政府紓困及時雨,特別送上蘿蔔糕及周邊產品。(記者鄭淑婷攝)

[記者鄭淑婷/桃園報導]武漢肺炎疫情重創觀光、餐飲業,蔡英文總統今天在行政院政務委員龔明鑫、經濟部長沈榮津、桃園市長鄭文燦等人陪同下,到桃園市參訪饗賓餐旅集團及經濟部餐飲業紓困計畫,得知業者在疫情期間堅持「不減薪、不裁員、不停業、不放無薪假」,蔡英文表示,對很多人來講這是一件很難達到、維持的目標,饗賓能在這麼大的衝擊下守住這件事,她要代表國家和政府表達感謝。

饗賓餐旅集團旗下擁有饗食天堂等7個品牌、40家分店,董事長陳啟昌坦言,從他父親創立福利川菜以來,到今年已經第50多年,期間歷經過SARS、金融風暴,仍是「關關難過關關過」,但今年的疫情加上公司已有2000多名員工,考驗比以往來得大,在營業額幾乎腰斬及堅持不減薪、不裁員、不停業、不放無薪假的原則,若是沒有其他收入來源,估計大概只能撐6到8個月,所幸政府的紓困「及時雨」來得很快。

總經理陳毅航表示,每月薪水對餐飲業的夥伴來說都是救命錢,很多夥伴是年輕人、二度就業,如果減了薪水,就可能減到家中小朋友的學費、餐費,「所以我們一定要挺住」,他記得3月28日第一次到經濟部開會,4月23日就拿到第一筆紓困金額4639萬餘元,「接到確認電話的那一天我哭了」,期間經濟部長還曾親自打電話告知進度,讓他非常感動,永遠不會忘記。

蔡英文總統到桃園市參訪饗賓餐旅集團及中央廚房。(桃園市政府提供)

蔡英文表示,上個月才去了桃園機場關心防疫運作,這次來到完全不一樣的場域,這段期間政府確實在防疫上面對很多挑戰,因為消費一直遞減,也希望能保住經濟元氣,希望疫情過後能用更大的力道將經濟往上推。

蔡英文表示,這段期間醫療團隊、口罩國家隊、外交團隊都動起來,紓困團隊也非常努力,尤其經濟部長沈榮津同時要兼顧防疫、紓困,不過,工具業者接到沈部長的電話不是新鮮事,餐飲業接到電話確實是一件「揪感心」的事。。

蔡英文表示,感謝饗賓在這麼大的衝擊下,仍舊堅持「四不」原則,她要代表國家和政府來感謝,在這困難時刻讓台灣看到企業的責任感,和員工一起打拼的精神,這對政府來說也是重要的事,守住這一關讓我們的員工就業更穩定。

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