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力麗觀光董事長蔡宗易認為，一例一休大幅增加了飯店人事成本，政策還有修正空間。（記者胡志愷攝）
（蔡宗易為力麗觀光董事長）
其實一例一休用意良善，但是配套沒有做好。對於民間來講，我們人事成本至少增加成長最少有14%，甚至有到21%。
一例一休增加飯店業成本最高有21%
一例一休對觀光旅館業人力調度影響最大，我本來是3個人力可以調動，變成4個人力才能調動。因為，如果是30天裡面你大概休假天數要到8-10天，本來3個員工裡面，有1個人休假，變成4個人，有1.5個人在休假，你飯店才能維持運轉。
第2個問題，是時薪員工（PT，Part time）的部分，部分工時的人力，PT加的基本工資那還好，問題是工作時間，你也要求PT權利要比照正職人員，那會導致我們成本增加外，我們人力調度產生困難。
尤其部份位於偏遠山區的飯店，比如說我們在宜蘭棲蘭明池，時薪員工上去一次，就是要工作一天，問題是飯店的任務量沒辦法給他一天，但因位置偏遠，變成他上去一次，就要一整天，飯店就要給他一整天的薪水，那這樣壓力就很大，因為我人力不足的時候，我去找PT人來，成本又加，然後人又難找，因為少子化大家都很保護子女，那也不願離家太遠，導致像我們在山上經營部分變得很困難。
就算正職員工他有休息時間，你也不能隨隨便便出來工作，因為現在是休息時間，我也不能叫他來加班，因為加班有限制時數，就算他很樂意來做也不行，因為法律規定你不准加班。
有飯店同業已開始在執行做兩天休一天，或是做四天休兩天，這就是變形工時的做法，政府規定你可以做，但要來申請，還要看產業符不符合它的條件，其實政府在做這種政策的時候要多思考一下，民間都能夠因應了，為何政府不能去思考？政府應該從善如流，不應把所有人都當壞人，當然從政策措施的制定來講，與其一直去防堵，為什麼不從疏導去走一走看看呢？
「政府應該從善如流，不應把所有人都當壞人。」蔡易宗舉例，在一例一休下山區飯店人力調配困難、人事成本大幅增加。建議政府在政策上應該「疏導」而非「防堵」，留一點空間給民間。（記者胡志愷攝）
我記得一句名言，有些政府是這樣，有規定的事情你才能做;有些政府是，沒有限制的事情你都能做。這兩種政府思維是完全不一樣的，這就是可以解釋，為什麼有些政府可以進步得很快，就是說在沒有限制下，民間企業可以做的，都放手讓民間去做。那如果民間方向不對，政府你再去加規定進來就好了。
政府應減少法令限制 放手給民間去做
結果台灣現在是，政府有規定的才能做，沒有規定的當然就不能做。這完全是一種方向的錯誤，所以台灣如何去進步，新政府與新團隊，應該有智慧，台灣人這麼挺現在政府了，你應該把成績做出來，小英總統現在是第二任，我相信他包袱會更少，可是相對的，下任誰要上來，又開始在佈局了，我相信經濟跟政治當然是很難分開，可是一定要記得，全民都有錢了，這個國家才富強。
觀光是建設台灣的產業，政府投下建設，才能吸引別國人潮進來，所以建設是台灣觀光產業最基本的東西，觀光也是人流最容易進來台灣的管道，但是政府一定要去照顧到，把觀光業的體質去提升上來，不是一味用補助的方式，應該是提出你的政策，讓全民一起來跟，這就會進步發展。
（攝影剪輯/記者胡志愷 謝羽蓁 策畫．訪談/記者 歐祥義）