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統一「昂舒巴黎」轉型 進駐小7首創麵包預購


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統一(1216)精品烘焙坊「昂舒巴黎」轉型為虛擬烘焙坊,今日宣布進軍全台7-ELEVEN,首創「烘焙訂製」銷售模式,消費者訂了才製作,72小時後搶「鮮」直送。(記者楊雅民攝)

〔記者楊雅民/台北報導〕統一(1216)精品烘焙坊「昂舒巴黎」轉型為虛擬烘焙坊,今日宣布進軍全台7-ELEVEN,首創「烘焙訂製」銷售模式,消費者訂了才製作,72小時後搶「鮮」直送。

統一集團近年來積極擴展烘焙版圖,去年烘焙事業營收創下超過60億元的產值,旗下精品烘焙坊「昂舒巴黎」實驗店今年6月完成階段性任務關掉,將轉型成為「虛擬烘焙坊」。

品牌將進駐全台7-ELEVEN,首創「烘焙訂製」全新型態的銷售模式,24小時全天接單,消費者訂了才烤焙製作、出爐直送,從預購至產品到手3天。

「昂舒巴黎」烘焙訂製首波主打海鹽松露和絕品奶油兩種口味的「波浪丹麥吐司」,每條188元,喊出手工訂製,即日起,全台7-ELEVEN限量20萬條供應。

統一超商統計,去年7-ELEVEN全台共賣出超過2億個麵包及三明治,相當於每秒賣出6.3個麵包類商品,平均每人一年到7-ELEVEN買過8.7個麵包。

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