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美食展開跑 六福首日業績上看120萬元

2018-08-10 18:06:19

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理主廚吳俊毅在六福展攤現場製作秋饌套餐中的「黑松露鮑魚撈飯」,以冠軍越光米加上黑松露醬及松露油,最後放上整顆九孔鮑魚,現場香味撲鼻,吸引排隊試吃人潮。(圖:六福旅遊集團提供)

〔記者王憶紅/台北報導〕「2018台灣美食展」今日登場,六福首日業績上看120萬元,其中,線上業績年增54%,六福指出,希望能趁未來兩天周末假日,一舉衝高業績表現。

2018台灣美食展一連3天在台北世貿一館展出,六福表示,第一日業績上看120萬元,與去年同期持平表現,其中,線上美食展業績較去年同期成長54%,占整體業績表現70%之多。六福分析,由於天氣炎熱且適逢上班日,因此民眾改以線上購買。

六福指出,由七廳主廚運用24節氣的當令食材與調理原則聯手推出的《大地餐桌系列3:節氣套餐》,市價2,200元的餐券,美食展現場價只要1,200元,相當於5.5折最獲民眾青睞,詢問度最高的則為六福首次推出的TOGO商品,只要180元起就可將五星主廚料理帶回家。

六福表示,今年美食展,現場民眾看得多買的少,反而線上美食展表現亮眼成為兵家必爭之地,也因此六福線上美食展今天開始加碼線上獨賣商品,包含老字號六福客棧福園Buffet餐廳平日單人自助餐、六福客棧金鳳廳明爐烤鴨&鮑魚煲套餐、六福皇宮絲路宴下午茶餐券等,希望能趁未來兩天周末假日,一舉衝高業績表現。

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